Коровы круглый год находятся в здании, не выходят в поле и могут постоянно есть столько корма, сколько захотят. Подача корма и удаление отходов механизированы. Такое спокойное, отчасти даже сонное времяпрепровождение благотворно влияет на удои. С каждого животного можно за сутки получить примерно 19 литров великолепного парного молока.
Всего на новой ферме в Писковичах, содержится 700 голов крупного рогатого скота, из них 500 дойных. Все вместе они дают до 9 тонн молока в сутки. В общей сложности с молочнотоварных ферм Псковского района на молокозаводы ежедневно отгружается более 46 тонн молока, что составляет 14 процентов от областного объёма производства. Одним из основных потребителей продукции является Псковский городской молочный завод.
По словам главного зоотехника агрофирмы Юрия Гончарука, на рост производства продукции повлияли три основных фактора - прочная кормовая база, введение в строй современного молочного комплекса и эффективная племенная работа. Все содержащиеся здесь животные - только молочные и племенные, на мясо коров не откармливают. Добавим, что на животноводческом комплексе в Писковичах вся возможная работа выполняется механизмами и автоматикой. На ноге каждой коровы бирка с микрочипом, при доении с него считывается инфор-мация о животном, вес, возраст, про-шлый надой. Информация регулярно обновляется. На основе полученных данных, зоотехники и ветеринарные врачи следят за состоянием здоровья коров, принимают необходимые меры. Доят все стадо при помощи самых со-временных аппаратов, партиями по 16 буренок за раз. Полученное молоко охлаждается и готовится к отправке.
На ферме Нижние Галковичи механизации меньше, летом коровы выходят на пастбище, а зимой содержатся в помещении. При таком содержании большое значение имеет опыт работников. Благодаря ему удается сгладить стресс у коров при постановке их на зимовку. Ведь смена образа жизни, режим дня первое время нервируют животных, надои несколько снижаются. Опытные животноводы могут сократить это время.
С 2005 года раздоем первотёлок в Галковичах занимается мастер машинного доения Виктория Плугатарёва. Она чётко выполняет требования специалистов, внимательна и ласкова со своими подопечными.
- Мой рабочий день начинается с шести утра. В моем ведении 43 головы, каждую корову надо осмотреть, успокоить. Коров доят 2-3 раза за смену. Это зависит от животного, от его состояния. Знаю, как к ним выработать подход. Некоторые из них меня узнают, встречают. Могу коров и погладить, и песни им спеть, - рассказывает женщина.
Благодарные животные отвечают на заботу большими надоями. Виктория занимает третье место в районе по количеству надоенного молока. Надой от каждой коровы группы на 1 декабря составил 6555 килограммов. Отметим, что в советское время надой даже в 4500 килограммов считался очень большим.
- Мне нравится работать здесь, зарплата сдельная, есть стимул трудиться. О другой работе и не задумываюсь. Куда же я без своих подопечных, - говорит Виктория.
Константин КОЗЛОВСКИЙ.
province@pskovline.ru
