В состязании приняли участие 10 операторов - лучших специалистов из разных хозяйств района. Именно операторов и мастеров машинного доения, старый термин «доярка» ушёл в прошлое. Теперь, чтобы получить молоко, надо уметь обращаться с техникой, знать теорию, владеть сборкой-разборкой доильного аппарата.
Прошедший в Ершово конкурс направлен на повышение профессиональных качеств мастеров машинного доения, на рост надоев, увеличение объёмов производства и улучшение качества молока. Традиционно такое состязание проводится один раз в два года.
Открывал соревнование председатель комитета по сельскому хозяйству и природным ресурсам Администрации Псковского района Анатолий Иванов. Он напутствовал мастериц добрыми словами и пожелал им успехов. Также он поблагодарил работников СХПК «Ершовский», его руководителя Геннадия Моисеева, специалистов и всех, кто готовил конкурс, за предоставленную возможность провести его на этой ферме.
Затем последовала краткая жеребьевка и - старт! Среди тестовых заданий конкурса - подоить корову, ответить на ряд теоретических вопросов, показать сборку-разборку доильного аппарата. Последний пункт в списке особенно интересен, ловкие пальцы женщин буквально летали по хитрому прибору, делая операцию похожей на сборку-разборку оружия. При этом каждую операцию надо было озвучить, рассказать, что именно и зачем делается. Норматив по времени - 5,5 минуты, кстати, немногим отличается от того, что дают солдатам для разборки легендарного автомата Калашникова.
Собранный аппарат надо пустить в дело. Конкурсантки ловко настраивали их на оптимальную пульсацию, обрабатывали вымя и выполняли другие необходимые действия. В наше время производство молока в крупных хозяйствах поставлено на конвейер и состоит из набора чётко регламентированных операций.
При этом нужно помнить - эти операции производятся с живым существом - коровой. Нельзя доставить ей дискомфорт. Испуганное животное не даст молока и может даже заболеть. С каждой бурёнкой надо установить контакт. У конкурсанток с этим проблем не было, случайные люди в животноводстве не задерживаются - работа здесь нелёгкая, надо по-настоящему любить и её, и животных. Заключительным этапом конкурса стала санитарная обработка и проверка чистоты молока.
Победителем конкурса стала Екатерина Бесарабова из СПК «Колхоз «Передовик». Хорошие знания и высокие навыки показали также Оксана Громова и Татьяна Кудрявцева из ЗАО «Агрофирма «Победа», Кристина Бенгло из ОПХ «Родина» ФГУП «Каложицы», Наталья Садовникова из ООО «Смена», Ольга Михайлова из ООО «ПсковАгроИн-вест», Татьяна Жижилева из ООО «Металлист», Светлана Пуплесис и Вероника Артемьева из СХПК «Ершовский», Любовь Иванова из ОПХ «Родина» ФГУП «Каложицы».
Мастерам машинного доения, занявшим первые пять мест, от Администрации района были вручены почётные дипломы и денежные премии. Остальных конкурсанток также отметили и наградили за участие.
Константин КОЗЛОВСКИЙ.
province@pskovline.ru
Фото предоставлены комитетом по сельскому хозяйству и природным ресурсам Администрации Псковского района.
