Еще лет тридцать назад годовой надой от коровы в три тонны считался огромным достижением. Сегодня в хозяйствах области лучшие операторы машинного доения получают по 6-7 тонн молока, и эти цифры пределом не считаются, высокие надои становятся нормой.

Специалисты считают, что происходит это, в первую очередь, за счет улучшения питания стада и организации производства. За прошедшие годы, говорит ветеринарный врач СХПК «Ершовский» Сергей Ерофеев, изменилось все: качество кормов и количество, в рационе буренок появился доселе им неизвестный сенаж.

Кормят животных вволю. На предстоящую зимовку в «Ершовском», например, на каждую буренку выделено по 17,8 центнера кормовых единиц. Налажена работа по воспроизводству стада - выход телят в расчете на сотню коров по итогам 9 месяцев года по сравнению с прошлым годом увеличился на 2 процента, больше вводится нетелей, на зимний рацион животных постепенно начали переводить с начала осени. Отсюда и результат: кооператив «Ершовский» стал единственным в Псковском районе хозяйством, где при переходе на зимнее содержание скота не потеряли молока, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года среднесуточные надои увеличились почти на килограмм. Валовое производство молока по итогам 9 месяцев увеличилось на 54 тонны, всего в хозяйстве надоили 1225 тонн молока. На 117 килограммов возросла и продуктивность дойного стада - от каждой фуражной коровы в хозяйстве получили по 3553 килограмма. Слова коллеги подтверждает и заведующая молочнотоварной фермой Марина Петрова:

- Молока от коров мы получаем одинаково - зимой и летом, за счет собственных телят увеличилось поголовье. А чтобы быть уверенными в качестве молока, приобрели аппарат для измерения его жирности - очень помогает в работе.

Свой коллектив на ферме считают «большим» - восемь основных доярок, три подменных да три телятницы. Доярка Людмила Каганова - одна из них. В Ершово вместе с семьей она переехала шесть лет назад. В свое время женщина вынуждена была это сделать, потому что хозяйство в другом районе, в котором она добросовестно трудилась, развалилось. За прошедшие годы Людмила нисколько не пожалела о своем выборе. В «Ершовском» Людмиле дали не только работу, но и квартиру предоставили.

Деревню, в которой семья обосновалась, Людмила считает очень удачным местом для жизни. Расстояния небольшие, все необходимое рядом - дом, работа, есть школа, магазины. Хорошее автобусное сообщение с областным центром, но на самом деле бывать в Пскове случается не так уж часто. Временами приходилось очень тяжело, но всегда выручали и помогали сыновья. Сегодня старшие уже живут отдельно, средний собирается служить в армии, а младший, восьмиклассник Максим - с мамой. Во всем ей помогает, есть определенный набор блюд, которые он может приготовить, а потребуется - и обед сварит. Домашнего хозяйства Людмила не держит. Во-первых, нет условий - обосновались в многоквартирном доме. Во-вторых, так устает на ферме, что сил никаких еще на одно хозяйство не остается. В группе Людмилы пять десятков коров, которые ежедневно дают в общий котел по шесть центнеров молока. Разумеется, среди буренок есть и любимицы - самые ласковые и самые молочные. Вот Баня, например, свою кличку заработала потому что теплая и большая. А есть еще Роса, Масяня...

Лариса АНДРЮШИНА.

ali@province-pskov.ru

Фото автора.

Сергей Ерофеев, ветеринарный врач СХПК «Ершовский»:

- Зимой мы получаем молока больше, чем летом - за счет сочных кормов, сенажа, закрученного в рулоны. Но главным образом - за счет равномерного в течение года распределения отелов, по 25-30 в месяц. Хозяйству это выгодно, потому что цена молока летом обычно уменьшается.

Комментарии