В аграрном кооперативе «Ершовский», как и в любом сельскохозяйственном предприятии, занимающемся производством молока, сегодня ожидают решения властей по выплате государственных субсидий. В конце прошлого года на совещаниях различного ранга озвучивалась цифра 2 рубля за каждый литр реализованного молока. Вот только на каких условиях производитель сможет получить эти деньги, и достаточно ли будет региону-60 однопроцентного увеличения производства молока для того, чтобы войти в перечень получателей федеральных субсидий, пока неясно. Поэтому многие псковские хозяйства продолжают рассчитывать на свои собственные силы.

СХПК «Ершовский» Псковского района - пожалуй, самый яркий их представитель, этакий крепкий середнячок. Поголовье на протяжении нескольких лет держится на одном уровне, 344 дойных коровы, а всего семь сотен голов КРС. В коллективе стабильно работают около 50 человек. Реконструкцию помещений предприятие планирует лишь при наличии денежных средств. Кредиты, за редким исключением, стараются не брать - в декабре полностью рассчитались за последний, на технику. О новой и не помышляют. Где ж деньги на нее взять?

- Трактор стоит миллион, а у нас оборот - полтора-два миллиона в месяц. Если купить трактор, то концы с концами не сведем, - размышляет заместитель руководителя хозяйства Сергей Ерофеев. - Мы бы и зарплату подняли, если бы смогли - 10 тысяч в месяц по современной жизни разве достаточно?

Минувший 2012 год оказался необычайно сложным - как, впрочем, для подавляющего большинства хозяйств молочного направления. Потому что цена на молоко не то что не увеличилась, а уменьшилась. Между тем иные статьи расходов скакнули сразу практически вдвое: килограмм комбикорма прибавил с 6-7 рублей до 11, подорожала электроэнергия, бензин, солярка... Летом «Ершовскому» пришлось даже отказаться от заготовки сенажа в рулонах, несмотря на его явные преимущества - слишком дорогая пленка. Хозяйство изыскивало и урезало все возможные статьи расходов. Благодаря остатку пленки с предыдущего года удалось закатать три сотни рулонов, в дальнейшем сенаж закладывали в траншеи и курганы. И даже находили в этом свои преимущества: во-первых, экономия средств (обошлись без пленки). Во-вторых, высокая скорость заготовки (значит, и сохранение большей части питательных веществ), за день удавалось закладывать до 200 тонн сенажа. Отличительная черта хозяйства - неукоснительное соблюдение технологии. В «Ершовском» давно уже добились равномерного распределения отелов в течение календарного года, а это означает, что здесь нет «пиков» и «ям», нет летнего «высокого молока» и провальных зимних периодов, надои так же стабильны в течение 12 месяцев, как и количество новорожденных телят - каждый месяц на свет появляется 20-25 малышей. Тем не менее, в прошлом году надои все-таки уменьшились. Специалисты полагают, что причиной стало уменьшение доли концентрированных кормов в рационе животных, кооперативу просто не хватало средств на приобретение необходимого количества комбикорма. Для того, чтобы выбраться из тупика, специалисты проанализировали результаты биохимического анализа крови коров и изменили рецептуру корма. Первые 20 тонн комбикорма тоже взяли в долг, теперь будут рассчитываться с поставщиком частями, по мере поступления средств. Также добавили в меню буренкам молокогонную пивную дробину, свекловичный шрот, в рационе животных постоянно присутствуют минеральные добавки, соль.

Сергей Ерофеев любит говорить, что результат во многом зависит от двух составляющих. Первое, разумеется, это рацион животных. Второе - кадры. Одним из главных достоинств «Ершовского» давно уже, конечно же, стал сам Сергей Иванович, который в этом году отметит четверть века работы на одном месте. Паренек, выросший в самарской глубинке и попавший на Псковщину по распределению после окончания Ленинградского ветеринарного института, прижился в «Ершовском» и о другой жизни даже не помышляет.

Лариса АНДРЮШИНА.

ali@province-pskov.ru

Комментарии