СЕБЕЖСКИЙ РАЙОН

Хлебокомбинат в районе перестал существовать уже дав­но. Поэтому хлеб на прилавках полностью привозной. В основном он поступает в район из Пскова и Великих Лук. А вот что до его цены, то тут цифры разнятся. Например, местная жительница рассказала, что полбатона обошлось ей в 18 рублей. При этом в райпо утверждают, что хлеб и батон стоят абсолютно одинаково - 24,5 рубля.

СТРУГО-КРАСНЕНСКИЙ РАЙОН

Несколько лет назад был закрыт местный хлебозавод. При­чина - большая конкуренция и отсутствие денежных средств на модернизацию. Сейчас небольшое производство хлебобу­лочных и кондитерских изделий налажено в райпо, которое еще и обеспечивает население привозным хлебом - из Пскова. Местные кафе и кулинарии также занимаются выпечкой. В сетевых магазинах хлеба и всяких плюшек в избытке.

ПУСТОШКИНСКИЙ РАЙОН

В Пустошке желанных гостей, по старинной рус­ской традиции, встречают с хлебом-солью. Причём не просто с хлебом, а с несколь­кими его видами: из пше­ничной, ржаной, из смеси разных сортов муки… А всё потому, что ещё в 1947 году в Пустошке началось стро­ительство хлебокомбината, который сейчас производит в сутки порядка трёх с половиной-четырёх тонн продукции. Особое место среди неё, конечно, занимает хлеб. «Дарницкий», «Подовой», «Пустошкинский». Послед­ний сорт - «изюминка» хлебокомбината. Никаких сухофруктов в нём нет, про­сто рецептура - оригиналь­ная, собственная. Такой хлеб на хлебокомбинате пекут уже более десяти лет. По словам директора предпри­ятия Галины Ракчеевой, это один из наиболее популяр­ных сортов хлеба, его очень любят дачники и местные жители. Цена «Пустошкинского» хлеба колеблется от 21 до 22 рублей и зависит от торговой точки. Кстати, отведать его могут и жите­ли Себежского и Новосо­кольнического районов, где продукция Пустошкинского хлебокомбината также поль­зуется большим спросом. Ну а не любящие вкусовых экспериментов гурманы, волей случая оказавшиеся здесь, могут полакомиться в Пустошке привычным «Дарницким» за 21 рубль.

ОСТРОВСКИЙ РАЙОН

В прошлом году в Острове был закрыт хлебокомбинат, ко­торый отработал чуть более ста лет. Во всех подразделениях предприятия было занято 160 человек. Некоторое время хлеб пекли и на заводе «Вектор», но сейчас от производства тоже не осталось и следа. Все хлебобулочные изделия в городе и районе привозные. Островское райпо занимается реализацией хлеба из Пскова, Великих Лук, Бежаниц и Палкино. Самый дешевый хлеб - 17.50 руб., а подороже - 22.50 руб. Цены на батон такие же. В райпо заверили, что ассортимент достаточно большой, населению не на что жаловаться. Кроме того, на территории Острова и района множество сетевых магазинов, в которых продается самая разнообразная подобная продукция. Кстати, местные индивидуальные предприниматели тоже за­нимаются выпечкой кондитерских изделий.

ПЛЮССКИЙ РАЙОН

Выбор хлебобулочных изделий в плюсских магазинах большой. Причём сам то­вар стоит немного: от 13 рублей 40 копеек и выше. А вот местного хлеба здесь нет. Завод закрылся, потому что не выдержал конкуренции: и Псков, и Луга находятся рядом и хлебозаводы оттуда выиграли борьбу за плюсского покупателя. Это слу­чилось когда в районе стали появляться крупные сетевые магазины. Хлеб - товар ходовой и скоропортящийся, удовлетво­рить крупные запросы больших магазинов местный хлебокомбинат не сумел. Но в редакции газеты «Плюсский край» нас уверили, что никакого дефицита район не испытывает, псковский и лужские пе­карни со своими задачами справляются.

НОВОСОКОЛЬНИЧЕСКИЙ РАЙОН

В райпо Новосокольнического района нам разъяснили, что хлеб здесь продаётся свой и привозной. Свой - то есть тот, который пекут на Новосокольническом хлебокомби­нате. Сотрудница райпо оказалась истинным патриотом и призналась, что покупает исключительно «Новосокольни­ческий потребительский хлеб» по 20 рублей за буханку. Но вот перечислить ассортимент привозного хлеба девушка наотрез отказалась: «Обратитесь к руководителю. Кстати, он уже ушёл». Мы попытались узнать, чем вызвана такая секретность, но наша собеседница, кажется, исчерпала запас своего красноречия после ответа на первый из во­просов. Не только патриотка, но и партизанка. Или одно с другим связано? В самом деле, чем меньше о привозном ассортименте хлеба будут знать люди, тем меньше его будут покупать. Как тонко…

ЛОКНЯНСКИЙ РАЙОН

Муниципалитет буквально избалован различной хлебной продукцией. Мало того, что в Локнянском районе давно работает собственный хлебозавод, так еще полки местных магазинов забивают предприятия из соседних районов. И даже из-за пределов области. Хлеб из Новгородской области или из Санкт-Петербурга в Локне также найти не проблема. Экспорт, кстати, тоже на­лажен хорошо: локняский хлеб пользуется спросом в Новосокольниках, Пустошке, Бежаницах. Купить буханку местного хлеба в Локне обойдется в 21,5 рубля. Нарезной батон стоит от 20 до 21 рубля. Это речь идет о магазинах райпо. В сетевых магазинах цены будут чуть выше.

КУНЬИНСКИЙ РАЙОН

В районе есть свой «Куньинский хлебозавод». Вот только хлеб он не печёт, только булки, сдобу и батоны. Батон в районе стоит 20 рублей, сдоба выйдет чуть дороже: от 25 до 30 рублей. По­купают товар у завода частники и Куньинское райпо. Хлеб же привозят из Пскова, Себежа и хлебозавода в деревне Поречье Великолукско­го района. Завод этот к своему делу относится весьма серьёзно, а цена хлеба засекречена: «Мы такой информации не даём», - заявила одна из работниц предприятия. Журналистам «Псковской провинции» пришлось проявить «недюжинные» детективные способности, чтобы выяснить, что килограмм чёрного хлеба в райпо стоит 38 рублей 70 копеек, у индивиду­альных предпринимателей от 35 до 37 рублей, на рынке - 35 рублей.

ПАЛКИНСКИЙ РАЙОН

Палкинский хлебозавод работает на рынке уже 50 лет и выпускает около 80 наиме­нований продукции на любой вкус. Цены на хлеб варьируют­ся от 18 до 26 рублей. «Вся про­дукция соответствует ГОСТу, в ней не присутствуют вред­ные добавки и улучшители, - рассказывает председатель правления ПО «Палкинский хлебозавод» Надежда Тихоно­ва. - Самый лучший улучшитель вкуса - это качественная мука. На ближайшее время запланировано производство бездрожжевого хлеба и хлеба с добавлением зеленого чая. Сейчас мы тоже выпекаем необычный вкусный и по­лезный хлеб - с шиповником. Буханка хлеба весит 0,5 кг и стоит 20 рублей. Конечно же, цена в разных магазинах может немного отличаться». Хлебозавод выпекает также пироги с разной начинкой, ватрушки, слоеные изделия и другие вкусности. Тесто готовят сами. Большая часть всех хлебобулочных изделий отправляется на продажу за пределы поселка.

Комментарии