По данным Росстата, с начала года минимальный набор продуктов питания подорожал почти на 10% и составил на конец мая 4036 рублей. А инфляция за четыре месяца не превысила 1,7%. Это значит, что цены на продтовары увеличивались в пять раз быстрее. Самый заметный рост пришелся на апрель и май - сразу плюс 4,2%.
РОСТ - НЕ ПО СЕЗОНУ
В минимальном наборе продуктов питания учитываются несколько видов мяса, рыба, яйца, молочные продукты, хлеб, овощи и фрукты, крупы, вермишель, различные масла, чай, печенье, карамель, сахар и соль - всего 33 наименования. По мнению экспертов, в большей степени подорожание продуктового набора произошло за счет плодоовощной продукции. Из наблюдаемых видов овощей и фруктов значительно выросли цены на белокочанную капусту, картофель, лук, морковь и свеклу - в среднем в 1,4 раза. А по некоторым позициям подорожание достигло 80%.
Впрочем, такой скачок цен для весны является обычным явлением и происходит из-за большой доли импорта. Как пояснил исполнительный директор Национального союза производителей овощей Михаил Глушков, в этот период основные поставщики на российский рынок - страны СНГ, Иран, Китай, Египет и Израиль. Покупка за доллары и транспортные расходы ведут к росту цен. Только с появлением отечественных огурцов и помидоров должен начаться обратный отсчет. Однако директор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина не советует потребителям особо обольщаться: нынешнее лето не благоприятствует хорошему урожаю. По ее словам, россиянам надо готовиться к тому, что сезонное снижение цен будет в два раза меньше обычного: вместо 50-60% стоимость овощей и фруктов упадет в лучшем случае на 30.
По данным за май, в рейтинге российских субъектов с самой доступной продуктовой корзиной на первой строчке находится Белгородская область, где стоимость минимального набора продуктов питания составила 3 194 рубля. На втором месте - Саратовская область - 3 294 рубля, на третью позицию вышла Мордовия – 3 302 рубля. По данным Росстата, в пятерке регионов с самой дорогой продуктовой корзиной оказались Чукотка, Магаданская область, Якутия, Камчатка и Сахалин. Жителям этих дальневосточных территорий приходится платить за продуктовую корзину в два-три раза больше, чем лидерам рейтинга. Продуктовый минимум в Москве составил 4 945 рублей, в Санкт-Петербурге – 4 888 рублей.
КАПУСТА СТАЛА ЛИДЕРОМ
Но это в будущем. А пока рост в июне инфляции на 4,4% за счет удорожания именно плодоовощной продукции стал шоком даже для Центробанка. Высокие цены держатся как раз потому, что доля импорта в этом секторе у нас существенно уменьшилась. Так, ограничен ввоз томатов из других стран. Даже Турции, с которой мы возобновили торговые связи, запретили их поставку. Правительство выполняет свои обещания и создает благоприятные условия для отечественных сельхозпроизводителей, которые взяли кредиты, чтобы развивать это направление овощеводства. Перед ними поставлена задача - наполнить товаром российский рынок, и с ней они, в общем-то, справляются: дефицита нет. Но до конкуренции, которая приведет к снижению цен, нам еще далеко. Поэтому в самый разгар лета стоимость тех же томатов в сетевых супермаркетах доходит до 160 рублей.
А как в целом обстоит ситуация на псковском продовольственном рынке? Надо отметить, что у нас сохраняются тенденции, характерные для других регионов. По данным Псковстата, который отслеживает изменение потребительских цен на основные продукты питания в нашем регионе, больше других продуктов дорожали овощи, причем каждую неделю. А лидером этой гонки стала… капуста. Если в мае самый большой недельный скачок составил 115,6%, то в середине июня он был перекрыт и достиг 121,1%. Вторую позицию занял картофель, который также постоянно поднимался в цене. Его максимум – 112,2%. Понятно, что речь идет о новом урожае. Но можно ли считать нормальным, когда килограмм свежего картофеля стоит дороже литра молока?
БЕЗ ХЛЕБА НЕ ОСТАНЕМСЯ
Из овощей понемногу дешевеют огурцы и помидоры. В этом помогают местные сельхозпроизводители. Так, тепличным комбинатом агрофирмы «Победа» к началу июля было реализовано на 32 тонны огурцов, томатов и зелени больше по сравнению с прошлым годом. Сейчас началась уборка ранней капусты, которая уже поступила в торговую сеть, что должно снизить ее стоимость. Однако свои коррективы все-таки вносит погода. Холодные ночи не способствуют росту овощей. По словам председателя комитета по сельскому хозяйству и природным ресурсам Администрации Псковского района Анатолия Иванова, такой температурный режим может, прежде всего, сказаться на урожае теплолюбивых культур, растущих в открытом грунте: огурцов, томатов, кабачков, тыквы. Отсутствие солнечного света и тепла тормозит развитие кукурузы. Но недостатка грубых и сочных кормов для животноводства не будет, их заготовка идет в соответствии с планом, хотя работать приходится в сложных условиях: на некоторых полях косилки тянут гусеничным трактором. Могут возникнуть проблемы с сеном, так как дожди не позволяют высушить скошенную траву. Однако в целом у местных аграриев из-за погоды особой трагедии пока нет.
Прогноз министра сельского хозяйства Александра Ткачева менее оптимистичный. Он считает, что изменение климата грозит России потерей 1-2% ВВП в год. К тому же скорость потепления на территории нашей страны в 2,5 раза превышает среднюю по миру. Но даже при плохой погоде без хлеба мы не останемся. Если прошлый год был рекордный по урожаю - 120 млн тонн, то в этом году он будет колебаться от 100 до 105 млн., из которых 40 пойдет на кормовые цели, 20 – на продовольствие, 10 – на семена, 38 – на экспорт. И этого нам будет вполне достаточно.
ФАКТЫ
- Почти две трети населения страны (67%) стали урезать свои расходы на покупку продуктов питания. Причем, треть из них подтянули пояса весьма существенно. В их числе больше всего людей пенсионного возраста и жителей крупных городов.
- Большинство покупателей в целях экономии вернулись к стратегии интенсивного шопинга: увеличивают число посещаемых торговых точек, чтобы найти более выгодные предложения. Но ради экономии большинство не готово жертвовать качеством и ассортиментом товаров.
- За один поход в магазин житель России тратит в среднем 512 рублей. Основным местом своих покупок 65% опрошенных назвали крупные сетевые магазины, где большую популярность завоевывают товары собственных торговых марок как наиболее дешевые.
Любовь Павлова.
plv@province-pskov.ru
