- Вот тут они и стоят, по 16 голов. Оператор машинного доения заносит данные в базу, нажимает кнопки, - главный зоотехник агрофирмы Юрий Гончарук показывает доильный зал, светлое помещение с чистым полом и электронными дисплеями. Ферму открыли около четырёх лет назад, примерно в то же время, когда «Победа» получила статус племенного завода.
Её особенность - безвыпасное содержание скота. Коровы находятся в помещении постоянно, в поле не выходят, зато могут постоянно есть столько корма, сколько захотят. Кормосмесь сбалансирована и по калорийности, и по витаминному составу, и по микроэлементам. Её подача, как и удаление отходов, механизирована. Такое спокойное, порой сонное, времяпрепровождение животных благотворно влияет на удои.
- Это самый удобный и технологичный тип содержания коров по нынешним временам. Он позволяет свести к минимуму воздействие на надои внешних факторов - погоды, стресса у коров при перегоне в поля и обратно. Хотелось бы всё стадо содержать так, - отмечает Юрий Гончарук.
ГЛАВНОЕ - КУШАТЬ
- Животные должны хорошо кушать и быть спокойными, здесь им это удаётся, - подчёркивает начальник животноводческого комплекса Полина Золина.
Всего в комплексе в Писковичах содержится 500 дойных коров. Все животные - только молочные и племенные, на мясо их не откармливают. На ноге каждой буренки бирка с микрочипом, при доении с него считываются все параметры - вес, возраст, прошлый надой. Информация регулярно обновляется. На основе полученных данных зоотехники и ветврачи следят за состоянием здоровья коров, принимают необходимые меры, корректируют диету, дают лекарства, если нужно. Доят все стадо два-три раза в сутки при помощи самых современных аппаратов. После завершения доения аппарат отключается автоматически. Полученное молоко охлаждается и готовится к отправке.
НАУКА В ОСНОВЕ
Один из основных потребителей продукции - Псковский городской молочный завод. Его специалисты иногда посещают ферму, с гостеприимством в Писковичах принимают и специалистов из других хозяйств района, обмениваются с ними опытом во время различных семинаров.
- Есть о чем задуматься, какие технологии применить у себя, если появится такая возможность, - делится впечатлениями один из гостей, фермер из Карамышевской волости Роман Иванов.
С ним солидарна и молодой ветврач из ООО «Смена» Марина Гречина: «На примере этой фермы видно, что молоко - это труд плюс наука и технологии».
Добавим, что «Победа» - предприятие многопрофильное, здесь не только производят молоко, но и выращивают зерновые, картофель, овощи закрытого и защищённого грунта, и везде достигнуты положительные результаты.
Константин КОЗЛОВСКИИ.
province@pskovline.ru
Фото автора.
