Вполне возможно, что картофель в России скоро будут покупать поштучно. Сами посудите: народный продукт подорожал в среднем в 2-2,5 раза, уже достигнув средней цены в 50 с лишним рублей. С учетом того, что еще летом картофель стоил не больше 10-15 рублей - потрясение для кошелька среднестатистического россиянина значительное.
Что же произошло? Власти, производители и торговые сети утверждают, что проблема - в неурожае, засухе и других форс-мажорах. Несогласные с ними экономисты сходятся во мнении, что налицо, так сказать, глобальный переход основных потребительских товаров в другую ценовую категорию. Дескать, пора попрощаться с дармовыми продуктами первой необходимости. Взлет цен на гречку оказался пробной «операцией по принуждению к покупке»: ничего - и по сверхценам покупают. Система проста: сначала цены на гречку взлетели до 90-100 рублей, шокировав потребителей. После такой встряски снижение цены до 70-80 рублей было воспринято как благо. Та же ситуация будет и с картошкой, уверены специалисты. А после картошки - и с большинством продуктов первой необходимости. Кстати, нестабильная ситуация в Северной Африке вызвана, в том числе и удорожанием продовольствия. Так что тенденция налицо.
- На самом деле, и это уже отмечали некоторые чиновники, в продовольственной системе действительно грядет революция, - рассказал «Псковской провинции» предприниматель из областного центра. - Цена продуктов в общем настолько невысока, что на подобном бизнесе не разбогатеешь: такая рентабельность, когда есть возможность просто торговать шмотками, никого не привлекает. Поэтому для бизнеса есть только два варианта: или полностью уходить из этого производства, отдав его на откуп фермерам и подсобным хозяйствам, либо искусственно увеличить рентабельность. Решили начать со второго варианта…
Впрочем, россиян (а подорожание картофеля за считанные дни взбаламутило всю страну) продолжают убеждать, что «небольшое подорожание» вызвано исключительно неурожаем 2010 года. В частности, руководитель Минсельхоза Елена Скрынник еще в октябре говорила о возможном росте цен и приводила статистику неурожайного года: валовые сборы картофеля составили 22 млн. тонн (в полтора раза меньше прошлогоднего) при стандартной потребности в 29 млн. тонн. Не надо быть семи пядей во лбу, чтобы посчитать дефицит: он составил 25 процентов. Пусть даже производители захотели «отбить» в цене прошлогодние 33 млн. тонн – тогда цена должна была возрасти в 1,5 раза, то есть с 15 до 22-23 рублей. А не до 60, 70, 80 рублей на ценниках, которые уже появляются на импортную картошку и в псковских магазинах, и уж тем более не до сотни, как в крупнейших городах страны.
Как в этой связи расценивать прозвучавшие в прошлом году обещания всех псковской картошкой засыпать: тогда даже слышались рапорты, что Псковщина становится ни много ни мало – регионом-экспортером картофеля. И всего через несколько месяцев, вместо ожидаемого обилия и удешевления, цена на «второй хлеб» взлетела в два раза. Впрочем, большинство специалистов, да и сами потребители склонны «благодарить» за это перекупщиков.
- Мы как продавали свой картофель по 20-22 рубля за килограмм, так и продаем, - заверяет директор агрофирмы «Победа» Виктор Гречин. – И в таком ценовом диапазоне будем работать как минимум до конца апреля. А магазинные накрутки организуют оптовики, которые держат рынок и, по сути, произвольно устанавливают цены. Подчас, руководствуясь общественным настроением. Ведь сказать, что в Псковской области был неурожай, сложно: у нас, в зависимости от определенных сортов картофеля, запасы есть. Да, центрально-черноземная зона пострадала, там имел место неурожай. Насколько адекватно этому неурожаю выросли цены, сказать сложно…
Комментариев от псковских сетевиков добиться, разумеется, практически невозможно, да секреты ценообразования на обозрение публике никто никогда и не выносил... Но то, что крупные торговые сети, или как принято их называть - ритейлеры делают накрутку не менее 100 процентов, известно всем.
Что самое интересное, проблемы с картофелем возникают за последние два года уже во второй раз. Правда, в отличие от прошлого года, в 2009-м в Псковской области действительно имел место неурожай картошки. Но тогда цена фактически не подскочила: сезонное увеличение составило 3-4 рубля. Тогда, в конце 2009 года, помогли товарищи из соседней Витебской области (Беларусь): тамошнее райпо устроило рейд по районам Псковской области, реализовав десятки тонн картофеля по крайне низкой цене.
- К сожалению, в этот раз нам повлиять на рыночную ситуацию сложнее, - признался глава Полоцкого райисполкома Николай Шевчук. – Реализовывать излишки мы начинаем в сентябре-октябре, и практически все они уже разошлись по Беларуси. Тем не менее, наше райпо готово хоть сегодня отгрузить псковичам порядка 20 тонн картофеля: не велика помощь, и все же, возможно, лучше, чем идти на поводу у перекупщиков.
Белорусская сторона не попала под неурожай, как Россия (да и трудно себе представить, что в современной Беларуси возможен неурожай), и, тем не менее, цены на «бульбу», по словам полоцких чиновников, тоже возросли. Ну, как возросли? Средняя цена килограмма картофеля в Витебской области на начало этой недели составила 17,2 рубля. А вот та же гречка продается уже по «мировым стандартам»: от 63 до 82 рублей за килограмм.
- Гречки у нас своей фактически нет, поэтому и цены действительно высокие, - отмечает Шевчук. – С картофелем проще, причем цены, о которых мы говорим, - рыночные, там торгуют частники. В магазинах цены меньше, поскольку государственное регулирование цен у нас работает очень жестко.
Фактически регулирование цен есть и в России. Вот только итогов не видно. К весне, говорят, в ряде городов цена на картофель может достигнуть 100 рублей за килорамм. Сейчас же псковичи устравают паломнические набеги на оптовые базы, где еще чудом осталась картошка по 25 «рэ за кэгэ». В некоторых супермаркетах цену пока удерживают на уровне 30 ублей за килограмм. Вот только надолго ли хватит терпения у тех, то продает дешевле?
Денис КАМАЛЯГИН.
dk@province-pskov.ru.
P.S. По сводкам, которые муниципальные образования в области подавали осенью 2010 года, получалось, что хозяйства вырастили около 12,6 тыс. тонн картофеля. Свою лепту в укрепление картофельного запаса (никем, впрочем, не учтенную) также внесли дачники и владельцы огородов, и какова она, никто сказать не может. Между тем, путем элементарного арифметического подсчета можно определить, сколько картофеля жителям области требуется ежегодно. Делается это просто – количество проживающих в области (688563) необходимо умножить на норму потребления (120 кг). Вывод: ежегодно мы должны производить не менее 82,6 тыс. тонн картофеля. Увы, на территории региона выращивается пока только часть от необходимого. Может быть, ситуация изменится в недалеком будущем? Ведь по Концепции развития АПК Псковской области, подготовленной в 2009 году, одним из основных направлений развития наряду с мясо-молочным и племенным животноводством является именно производство овощей и картофеля…
