В день нашего визита на агрокомплекс в Соловьях солнцем, свежим воздухом и травой буренки наслаждались уже второй день.
Поначалу при появлении незнакомых гостей они испуганно шарахались в сторону но со временем, осмелев, подходили ближе и даже пытались облизать и попробовать одежду чужаков на вкус. Похоже, что не понравилось - как им, так и нам. Несмотря на то, что комплекс с самого момента основания позиционирует себя как свиноводческий, молочнотоварная ферма также является одним из неизменных атрибутов ООО «ПсковАгроИнвест» и находится далеко не на последнем счету - как в хозяйстве, так и среди молочнотоварных ферм Псковского района. Скорее, наоборот.
- За четыре месяца с начала года ООО «ПсковАгроИнвест» получило хорошую прибавку по молоку и по надоям сегодня лидирует в районе. Каждая корова дала по 1771 килограмму - это на 221 больше, чем год назад. На 15 процентов увеличился и валовой результат - 524 тонны против 458 прошлогодних, - называет цифры главный специалист комитета сельского хозяйства и природных ресурсов Администрации Псковского района Галина Иванова. - Сыграла свою роль крепкая кормовая база. Сена и силоса в хозяйстве в прошлом сезоне заготовили столько, что хватило до нынешнего лета. Зимовку животноводы завершили хорошо - коровы упитанные, на поле установлена бочка с водой, кормушка с солью. Здесь делается все, чтобы получать большое молоко.
На молочнотоварной ферме агрокомплекса, руководит которой Валентина Николаева, содержатся около трех сотен коров, каждая из которых в эти дни в среднем дает более 16,5 килограмма молока. Работают на шести группах, соответственно, шесть доярок. Наталья Газизова – одна из них. Совершенно случайно мы успели застать ее в поле вместе со своими подопечными. Случайно – потому что на пастбище доярки приезжают два раза в день. Часа четыре – с 6 до 10 утра - уходит у них на дойку в начале дня, и почти столько же – с 18 до 22 часов – вечером. Утреннюю дойку Наташа уже закончила и готова была отправиться домой – в деревню Черская Палкинского района. Такой путь на рабочем автобусе предприятия она проделывает дважды в день уже в течение месяца. Оператором машинного доения в «ПсковАгроИнвест» Наталья Газизова устроилась 16 апреля. Раньше тоже была дояркой, но в другом хозяйстве и в другом районе. На ферму в Стремутку позвала родственница, которая давно уже работает на предприятии.
- Дали мне группу первотелок – 51 корову. Руководство и доярки доброжелательные, во всем помогают, подсказывают. О своем переходе не жалею - уже поняла, что и зарплата здесь побольше, и труд доярок лучше организован. Кормушки напольные на ферме удобнее чистить, если раньше комбикорм приходилось мешками таскать, то сейчас на тележке подвозим, - сравнивает Наталья.
Такие впечатления сложились после первого месяца работы. В хозяйстве о Наталье Газизовой тоже хорошего мнения, ей удается соответствовать духу предприятия – надои на уровне держит. Но многое, разумеется, зависит не только от самого работника, а от созданных на производстве условий. Для высокого молока это, в первую очередь, полноценный рацион питания животных.
- Уже не первый год замечаю, что надои после перехода стада на пастбище остаются на прежнем уровне, резкого спада нет. Немного молока в первый день, когда коровы еще только стараются привыкнуть к новой обстановке и мало едят, мы все-таки потеряли, но на второй уже идет прибавка, - говорит Валентина Николаева. - Скорее всего, это результат того, что и пастбища у нас подготовлены, боронование и подкормка проведены.
А дальше Валентина Ивановна рассказывает, насколько важно правильную культуру для пастбища подобрать - чтобы она и полезная была, и сочная, и выносливая. Такая, например, как клевер. Корневая система у клевера широко расползается в почве - если даже коровы где-то копытом траву и повредят, то она пробьется в другом месте. Есть и райграс - высокий и кустистый, коровы его очень любят. В рационе буренок всегда присутствует патока, а это сахар, так необходимый для дальнейшего воспроизводства стада. Не обделяют коров и концентрированными кормами, который в агрокомплексе готовят в собственном кормоцехе. По одному рецепту - для свиней, по другому - для коров. И оказалось, что животные тонко замечают разницу между покупным комбикормом и продукцией собственного производства. И непроизвольно реагируют. Ведь раньше бывало, что в покупном комбикорме при заявленных 19 процентах протеина того содержалось не больше 17. Хозяйство предъявляло претензию производителю, даже снижения стоимости добивалось - но результат уже терялся, коровы давали ровно столько молока, как их накормили. Комбикорм в «ПсковАгроИнвесте» давно уже делают сами и уверены, что и свиньи, и коровы получат необходимое количество питательных веществ. На вопрос же, что необходимо для того, чтобы летний сезон сложился удачно, животноводы однозначно отвечают - хорошей погоды! В эти дни, например, очень не хватает дождя - чтобы трава пошла в рост…
Лариса АНДРЮШИНА.
ali@province-pskov.ru
Фото автора.
В ТЕМУ
Валентина Николаева, начальник молочнотоварной фермы ООО «ПсковАгроИнвест»:
- Свой кормоцех, который мы запустили в конце 2010 года, - это великая вещь. Здесь готовятся концентраты и для свиней, и для коров. Собственные корма не только качественнее, но и дешевле - если раньше, когда за килограмм приходилось отдавать по 8-9 рублей, то тот же килограмм своего производства обходился не дороже 5 рублей.
Анатолий Иванов, председатель комитета сельского хозяйства и природных ресурсов Администрации Псковского района:
- Температура на улице уже поднимается до 20 градусов, внутри животноводческих корпусов - еще выше. Поэтому, несмотря на то, что травостой пока еще недостаточно окреп, сельскохозяйственные предприятия Псковского района открыли летний пастбищный сезон. Зимний рацион кормления животных при этом отчасти сохраняется. В хозяйствах, где «рискнули» и выгнали коров на пастбище пораньше, уже вышли на стабильные результаты. На 500-600 килограммов вырос валовой надой в ООО «Металлист», на 400 - в СПК «Ершовский». Среднесуточный надой в районе сегодня составляет 14,2 кг молока - это на 400 граммов больше, чем год назад.
