Один мой друг, из тех, что «стоит двух и ждать не привык», как-то решил привести в сжатые сроки свое тело в порядок. Записался в тренажерный зал, взял несколько консультаций у фитнес-тренера… Эффект был, как в рекламе. Но прошло несколько лет - теперь у него проблемы с сердцем и почками. И если боли в груди, еще как-то можно объяснить излишними нагрузками, то проблемы с мочевыделительным органом совсем из другой области.
Купить сегодня спортивное питание, которое помогло бы не только добиться нужного эффекта, но и не навредить здоровью, все равно, что подбросить монетку - угадать сложно. К тому же исследования ученых показывают, что белковые и протеиновые добавки приносят пользы не больше, чем обычные продукты питания, богатые белками. Все необходимые элементы можно получить и из обычного, но сбалансированного спортивного рациона.
- Существует обывательское мнение, что спортивное питание - это анаболики и стероиды, которые запрещены международным олимпийским комитетом. Но это не верно, и понятия надо разграничивать, - рассказывает мастер спорта РФ по силовому троеборью Георгий Пономарев. - Мы говорим не об этом, а о пищевых добавках. Безусловно, есть такие производители спортивного питания, которые добавляют в него гормоны, для того, чтобы у людей был более быстрый прогресс, и они покупали только эту марку. Здесь проблема связана с тем, что для спортивного питания нет обязательной сертификации и стандартизации. Производители, которые дорожат своим именем, делают добровольную сертификацию, и сами аккредитуются в России.
Как считают некоторые эксперты, 80 процентов зарубежного спортивного питания, что сегодня продается в наших магазинах - липа и контрафакт. Зачастую в такое питание засыпают тальк, муку… В лучшем случае оно окажется безвредным. Но, как правило, некачественное спортивное питание приводит к проблемам с почками и печенью. На что же стоит обратить внимание при выборе пищевых добавок? Да и стоит ли вообще к ним прибегать простому человеку, решившему позаниматься своей фигурой?
- Если продукт в действительности гарантирован от подделок и это качественный товар, то использовать спортивное питание, конечно, стоит, - продолжает Георгий Пономарев. - Спортсмену или человеку, ведущему активный образ жизни, требуется гораздо больше витаминов, минеральных веществ, белков… На что стоит обратить внимание при покупке пищевых добавок. Во-первых, стоит выбирать производителей с мировым именем, так называемые, бренды. Перед покупкой полезно проконсультироваться со специалистом, а попросту фитнес-инструктором. Также необходим самостоятельный поиск информации, причем не из глянцевых журналов, а из статей и литературы, которые одобрены Российской Академией Наук.
По итогам различных анализов в 20 процентах из 600 продуктов спортивного питания ученые нашли гормоны, в основном тестостерон, содержание которых не было указано на упаковке. Профессионалы в курсе, что бесконтрольное употребление гормонов негативно сказывается на состоянии здоровья спортсменов. А вот любители, вечерами после работы пропадающие в тренажерных залах, от подобной информации далеки. К тому же, производители заявляют, что пользу приносит именно белок, в то время как на самом деле основное воздействие на организм оказывают гормональные соединения.
Еще одной проблемой в области спортивного питания, является отсутствие сегодня в магазинах квалифицированных специалистов, которые могли бы дать полноценную информацию по конкретному продукту. Люди, предлагающие товар, банально не могут объяснить принципов его действия. Обычно, это бывает милая девушка, которая никакой ответственности за информацию не несет. На продуктах спортивного питания обязательно должна быть аннотация на русском языке. Но сегодня на многих товарах вы ее не найдете…
Когда наш корреспондент пришел в один из псковских магазинов спортивного питания, на пороге его встретил измученный взгляд продавца-консультанта. Чувствуя свою вину, журналист робко поведал историю о том, что месяц ходит в тренажерный зал, но, похоже, что без биологически активных добавок результата не будет. Продавец снисходительно что-то пробубнила скороговоркой об аминокислотах и гейнерах, после чего села на место. Дилетантский вопрос о вреде этих товаров, и что будет происходить в организме при их употреблении, нашел свой не менее профессиональный ответ: «Ничего плохого я вам не предлагаю…». Аннотации к товарам на русском языке имелись, но тут, как мы уже говорили выше, бабушка надвое сказала - содержание без экспертизы не определить… Когда же продавец поняла, что покупать мы ничего не будем, как спасательный круг была брошена фраза: «Не бойтесь, я же не предлагаю вам вон те товары, содержащие озон… Тогда да, вы бы пришли через несколько недель весь скрюченный и больной».
- Достичь результата без спортивного питания можно, потому что основной момент - это тренировка. Другое дело, пищевые добавки помогут ускорить прогресс. К тому же приятнее тренироваться, когда ты видишь результат. Если спортивное питание тебе добавит 5-10 процентов эффективности к твоим занятиям, то это уже достаточно много, - уверен Георгий Пономарев.
Спортивное питание - целая наука, где главный принцип - «не навреди». Как и в любой сфере нашей жизни подходить к выбору и приему пищевых добавок нужно с холодной головой. Потому что подделывают сегодня везде и все, и спортивное питание не является исключением.
Владимир КАПУСТИНСКИЙ.
vvk@province-pskov.ru
