КАРТОФЕЛЬ ИЗ ПРОБИРКИ

- Генномодифицированный картофель ходит по Псковской области, - не обрадовала нас проректор по научной работе Великолукской государственной сельскохозяйственной академии, кандидат сельскохозяйственных наук, специалист по картофелю Юлия Федорова. - Предлагают его к продаже различные сайты, люди делают заказы через почту. Дач­ники, владельцы личных подсоб­ных хозяйств часто занимаются выращиванием такого картофеля. Но какие именно сорта они вы­ращивают на самом деле - неиз­вестно. Такая продукция идет и на продажу, чаще всего ее реализуют на местных рынках. Картофель -трудно опыляемая культура и су­ществует вероятность вынесения ГМО за пределы своего огорода и «заражения» картошки соседа. Сейчас на территории нашей страны разрешают свободное хождение ГМО, и от этого мы все равно никуда не уйдем. Однако должен быть строгий контроль за генномодифицированными продуктами. Когда-то вместе с семенами картофеля к нам в стра­ну завезли колорадского жука с ГМ-семенами так же можно за­везти вирусы или каких-нибудь вредителей.

Существует урожайный вид картофеля под названием «андигенум», который устойчив к коло­радскому жуку. К ГМ-культурам он не имеет никакого отношения. Правда, все сорта картофеля, к которым равнодушен этот вре­дитель, не слишком вкусные. В реестр селекционных достижений внесено 400 сортов картофеля, из которых всегда можно выбрать какой-то интересный, а не гнаться за неизученным и сомнительным. Сорта классической селекции могут давать урожайность до 700 центнеров с гектара. Кстати, на территории Псковской области даже выращивают картофель, который дает два урожая в год. Такую высокую урожайность дают сорта белорусской селекции.

В Гродненской области Респу­блики Беларусь выращиваемый картофель - это 93 процента со­ртов исключительно белорусской селекции, остальные - немецкой и голландской. Для продажи бе­лорусский картофель отправляют в Россию, Польшу и даже Сирию, а в качестве семенного материа­ла - чаще всего в нашу страну и в Украину.

- У нас стремятся производить экологически чистую продук­цию, фермеры даже не поднима­ют вопрос о выращивании ГМ-картофеля, - говорит заведующая отделом картофеля Гродненского зонального института растени­еводства НАН Беларуси Нина Хох. - Белорусские сорта намного лучше по вкусовым качествам, чем европейские, а ранние и среднеранние превышают их по урожайности. Кроме того, тонна семенного материала из Европы стоит 1000 евро, белорусского - 300. Новые сорта для выращи­вания мы стараемся внедрять ежегодно. Думаю, заниматься выращиванием генномодифицированных растений в промышленном масштабе слишком рано, по­тому что их влияние на человека до конца не изучено. Неизвестно и как действует на наш организм бактерия, которая делает карто­фель устойчивым к колорадскому жуку. Так же существуют данные, что использование антибиотиков снижает иммунитет.

ЛАУРА, ТЫ КТО И ОТКУДА?

К слову, о продавцах. Мы решили «купить» картошку по объявлениям в одной из газет. Оказалось, что некоторые даже не знают, чем торгуют. Конечно, это не говорит о обязательной «ГМОшности» продукта, но зато заставляет задуматься, насколько хорошо продавец знает свой товар. К счастью, не все оказались такими безответственными. По одному из объявлений нам предложили на выбор два сорта - Ред Скарлетт (да-да, сорт обязан именами героям романа Маргарет Митчелл «Унесенные ветром») и Журавинка. Первый сорт был выведен сравнительно недавно голландскими селекционерами, который представлен довольно крупными клубнями удлиненно-овальной формы. Второй сорт дает не очень крупные плоды, зато обладает хорошей лежкостью. Цена за килограмм – 20 рублей, а минимальная покупка - один мешок (25 килограммов).

В одной из торговых сетей в Пскове мы нашли в продаже сорт картофеля «Лаура», якобы привезенный к нам из Нидерландов. Первая мысль, которая пришла в голову, была такой – почему нам навязывают картошку именно из-за границы. Недоумение сменилось вопросом: а нет ли здесь подвоха? У магазинной «Лауры» цвет кожуры был светло-желтым. Интернет помог выяснить, что на самом деле это немецкий сорт красного картофеля! Кстати, если верить всемирной сети, то купить его на посадку – не самая простая задача. Вот и думай – какую картошку можно найти на магазинных полках, не ГМО ли она?

На одном из сайтов удалось отыскать информацию, что картофель, выращиваемый и продаваемый в России, уже наполовину трансгенный. Одна из опасностей такого продукта в том, что гены делают ГМ-растения более устойчивыми к влиянию мощных гербицидов, таких как раундап. По данным некоторых исследований, эти гербициды являются чрезвычайно опасными для ДНК человека, вызывают нарушения эндокринной системы и провоцируют появление рака. Немного истории: в 1970 году раундап был запатентован американской компанией Monsanto. Она же является мировым лидером по производству генномодифицированных растений. Большая часть сорняков погибает после обработки такой отравой, но с течением времени начинают появляться суперсорняки, устойчивые к этому препарату. Для того, чтобы сохранить выращиваемые растения, Monsanto пришлось наладить производство ГМ-семян, устойчивых к глифосфату – главному действующему веществу этого яда. Исследования доказывают, что не существует безопасного уровня воздействия гербицидов на генномодифицированные организмы. В общем, глифосфат токсичен не только для человека, но и является экологической угрозой для воздуха и воды.

СКАЖЕМ «НЕТ» ГМО

Глава крестьянского хозяйства «Витязь» Печорского района Андрей Вороненков заверил, что псковские хозяйства целенаправленно не занимаются выращиванием ГМ-картофеля.

- За последние 15 лет уже устоялись сорта, которые используют производители, - подчеркивает фермер. - Думаю, потребитель будет не в восторге, если мы заменим привычный селекционный картофель на генномодифицированный, потому что многие его остерегаются.

- Впервые слышу, что по области ходит генномодифицированный картофель, - изумлен глава крестьянского хозяйства «Исток» Островского района Александр Никандров. - Хотя это можно до­пустить, поскольку «частники» любят экспериментировать на своих участках: ухаживать за по­садками нужно мало, а выгоду все равно получишь. Могу точно сказать, что ни одно крестьянское хозяйство в области не занимается ГМ-картофелем. Наше хозяйство его никогда не выращивало и не будет выращивать. Думаю, что производство такого картофеля в промышленных масштабах недопустимо. В краткосрочной перспективе это может дать хо­рошие результаты - будет высо­кий урожай. А в долгосрочной? Кто знает, что нас ожидает? Если верить экспериментам, в третьем поколении мыши, которых кор­мили трансгенной едой, не дают потомства. Да, у нас зона риско­ванного земледелия: то солнце все высушит, то дождь поля зальет. Но это не повод для выращивания модифицированной картошки.

О своем намерении использо­вать ГМ-продукцию в приготов­лении картошки фри сообщило руководство всемирно извест­ной сети ресторанов быстрого питания. Это связано с тем, что последний финансовый отчет компании показал четкую тенден­цию к снижению уровня продаж и, соответственно, росту убытков. Аналитики отмечают, что генномодифицированные культуры доказали свою коммерческую выгоду практически с момента появления, и в настоящий момент существуют аналоги практически любой сельскохозяйственной про­дукции. В общем, автор этих строк с нетерпением ждет начала дач­ного сезона, чтобы отправиться в деревню и заняться посадкой кар­тофеля - нормального, без ГМО

Марина ПЕТРОВА.

map@province-pskov.ru

В Великолукской сельхозакадемии занимаются клональным микроразмножением - выращивают картофель в пробирке. Такой способ используют для того, чтобы повысить устойчивость рас­тения к бактериям и вирусам. При этом не используют никаких трансгенов. Берут картофельную клетку и вводят ее в питатель­ную среду. Когда она превращается в растение, высаживают в естественные условия. Из одной пробирки можно рассадить до 10 тысяч растений. Такой картофель можно переносить в поле только после отступления заморозков - в мае-июне. Материал, который остаётся после испытаний, один раз в сезон, можно приобрести в магазине при академии. Целенаправленно про­дажей - не занимаются, но работают с крупными хозяйствами Псковской, Ленинградской, Архангельской областей. 

Факты

? В Азербайджане Госкомитет по стандартизации, метрологии и патентам совместно с Министерством сельского хозяйства проводит анализ семян растений на наличие ГМО.

? В 2010 году страны отвели под ГМ-культуры 148 млн. гектаров, что составило 10 процентов от всех пахотных земель мира. Каждый год эта цифра увеличивается приблизительно на 10 млн. гектаров.

? В Америке и ряде Европейских стран продукты с ГМО едят в основном бедняки, состоятельный класс ищет особые «экологические» магазины и продукты с эмблемой «БИО». Парадокс в том, что даже беднейшие страны Африканского континента отказываются от закупок ГМ-семян.

? На третьем десятке лет существования трансгенных растений одобрение на выращивание получили всего около 250 сортов, хотя полевых испытаний разного рода проведено уже десятки тысяч.

? Изначально ГМ-растения селекционеры выводили для того, чтобы использовать их в ходе глобальных катастроф, например, массового голода. Предполагалось, что постоянно использовать в пищу ГМО нельзя.

? По прогнозам специалистов, уже в ближайшие пять лет в РФ 70% зерна и кукурузы будут генно­модифицированными.

? В 1999 году почти 30 ученых из 13 стран после проведенных научных экспериментов и собственных исследований заявили о вреде ГМО.

? Выращивание ГМО на собственной территории чревато для страны возможным заражением почв. Например, в Канаде весь рапс в стране стал генномодифицированным в результате того что пыльца ГМ-рапса разносилась по соседним полям.

Комментарии