Несколько лет назад супруги приобрели 80 гектаров земли бывшего колхоза «Красный Изборск». Была идея устроить здесь спортивный комплекс, трассу для кроссовых мотоциклов и лыжных прогулок. Но эти спортивные мероприятия - разовые, значительную часть времени земля пустовала бы, а такого супруги допустить не могли. Посовещавшись, они приняли решение разводить овец.

- Земли здесь не слишком плодородные, овощеводство не выгодно, а вот кормами себя обеспечить можно. Сейчас у нас 70% кормов - свои, собственные, - делится достижениями фермер. По его словам, традиции овцеводства в области сохранились, хоть и порядком забылись, и баранина пользуется успехом не только в жарких, горных республиках, но и на холодном северо-западе.

Добавляет популярности баранине и сокращение поголовья свиней в личных подсобных хозяйствах. Зачем конкурировать с мегафермами, если можно пойти в магазин и купить свинины? А вот с бараниной такой номер не пройдет, она для крупных торговых сетей редкость. Поэтому Роман не пытается пока договариваться с магазинами о поставках своей продукции, это будет позже, а пока всю баранину без остатка раскупают друзья, знакомые, местные шашлычники. На сегодня в хозяйстве Романа и Галины около сотни овец.

- Кроме того, баранина очень экологична, накормить овцу чем-то искусственным, напичкать гормонами роста невозможно. Для корма нашим овечкам приобретаем ячмень, выращенный в одном из хозяйств Лавровской волости, - поясняет Роман.

Добавим, что из-за угрозы африканской чумы свиней с развитием свиноводства на личном подворье есть проблемы, и баранина становится одним из отличных замещений свинины. А еще от овцы в ход идёт всё – и мясо, и шкура, и шерсть. Правда, пока Ивановы шерсть на переработку не сдают, складируют в хозяйстве. В этом фермер и видит главную проблему для мелких товаропроизводителей – плохо налаженные рынки сбыта, каждому фермеру приходится самому решать эту проблему.

- Хорошо бы создать специальный, фермерский магазин или несколько, куда фермеры могли бы поставлять свою продукцию. С торговыми сетями работать могут не все из нас – объемы небольшие, гипер-маркеты не хотят нас брать. Но если оказать фермерам поддержку, через какое-то время импортозамещение станет обыденностью. Причем это одинаково справедливо и для наших, прохладных широт, а не только для Краснодара и Ставрополья, с которыми связывает надежды правительство. На начальном этапе нам всем нужна господдержка, - делится Роман своими соображениями. И добавляет: еще нам нужен сайт. Где можно было бы обмениваться инфор-мацией: например, где в обла-сти комбикорм дешевле, или у кого запчасти для сельхозтехники есть на продажу. Хочется использовать полнее возможно-сти кооперации, взаимовыгод-но сотрудничать с коллегами, развивать производство, знать, какие хозяйства работают в нашем регионе, какие направления сельхозпроизводства они развивают.

Кроме рынков сбыта, есть у фермера проблема и с рабочими руками. Селяне стремятся в город, а тот, кто еще остается в деревнях, предпочитает «шабашить» у дачников из Санкт-Петербурга. Жители мегаполисов, непривычные к тяжелому труду, платят большие деньги за пару вскопанных грядок или поправленный по-косившийся забор. Но заработки эти разовые, непостоянные, зато не надо каждый день вставать на работу, поддерживать внутреннюю дисциплину. Через хозяйство Романа прошла масса народа, прежде чем ему удалось сформировать команду настоящих тружеников.

Сегодня в хозяйстве заняты четверо местных жителей - двое из Изборска и по одному из деревень Третьяково и Косыгино. Теперь коллектив уже сложился, трудятся все хорошо. Хозяйство постепенно развивается, семья фермеров готовит документы для получения гранта для развития фермерского хозяйства на конкурсной основе, предоставляемым начинающим фермерам нашей области.

Основная материально-техническая база в хозяйстве создана: сегментная косилка и небольшой пресс-подборщик. Но старая техника требует ремонта, особенно в пору сенокоса, когда на счету без преувеличения дорога каждая минута погожего дня. На средства гранта Ивановы хотят купить современную роторную косилку и новый пресс-подборщик. Ведь за зиму имеющееся у Романа и Галины поголовье овец съедает около 10 тонн сена. Кроме того, у семьи Ивановых появилась идея создания «яблочной фермы». В Норвегии фермеры, сажая яблоневый сад, рядом оборудуют цех по переработке яблок. Организуют приём излишек яблочного урожая у жителей окрестностей.

Роман уже думает, как бы перенести зарубежный опыт на изборскую землю, и собирается посадить молодой яблоневый сад. Здесь в округе так много заброшенных садов с очень вкусными яблоками. А еще на территории фермы Ивановых растет небольшая березовая рощица. Оглядывая её окрестности, понимаешь, что на наших глазах происходит становление того, что в старину называли «исправный, крепкий, добрый хозяин», которому не страшны никакие санкции, и который способен прокормить и обеспечить себя и своих близких.

Константин КОЗЛОВСКИЙ.

province@pskovline.ru

Комментарии